Los caracteres especiales, que incluyen los Emoji, se pueden usar en casi todas las aplicaciones en OS X Mavericks, te presento dos formas para acceder a ello:

1.- Desde el menú, en la barra superior haciendo click en «Edición» aparecerá al final de la lista la opción de Caracteres «Especiales»

2.- Usando el camino corto que se muestra, y es Control+Comando+Espacio